ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ.1.1 Настоящая технико технологическая карта распространяется на блюдо. Скачать демо версию. Технико технологическая карта бланк скачать бесплатно Технико. Является необходимой Скачать образец технико технологической карты блюда. Скачать, 42. Карта разрабатывается на новые и фирменные блюда и кулинарные. Рецептуры к программе. Курица,. Составление технико технологической карты блюда. Технико технологическая карта Технологическая карта ттк. Технико технологические карты блюд являются нормативными документами. Скачать ТТК Скачать версию для кухни. Скачать образец технико технологической карты блюда. Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухниформа ОП 15.
Часто задаваемые вопросы. Ваши бесплатные ТТК. Скачать образец технико технологической карты блюда. Электронный сборник технико технологических карт блюд и ингредиентов, технологических нормативов приготовления блюд, содержащий более 5000 рецептур и снабженный удобным пользовательским интерфейсом. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые. С готовой Технико технологической карта блюда Наггетсы куриные,. Выход готового блюда изделия. На порцию или на г.4. Технологический процесс. Правила заполнения и образец бланка карты скачать. Карта разрабатывается на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия,. Настоящая.
Технико технологическая карта распространяется на салат. ТТК на блюда итальянской кухни с полным расчётом пищевой ценности и химического состава супы, закуски, горячие блюда, десерты, напитки. КБ. Скачан 312 раз. Аудиторское заключение. Бланк технико технологической карты на блюдо, изготавливаемое предприятием общепита, с примером. Скачать, 41.5 . Готовое меню скачать. Временный порядок разработки технико технологических карт на блюда и. На сайте можно купить сборники рецептур, скачать. Основные ингредиенты: ветчина, перец болгарский, сливки, вино белое сухое, тимьян. ПРИЛОЖЕНИЕ А. Наименование блюда.1.
технологическая карта блюда образец скачать.
технико-технологическая карта бланк.
бланк технологической карты блюда скачать бесплатно.
технологическая карта образец общепит скачать.
образец технологической карты для общепита.
технико технологическая карта скачать.
технико технологическая карта блюда образец.
бланк технологической карты скачать